[nom] Plat composé de pâte de pommes de terre farcies avec de la viande, souvent du lard ou du porc.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/poutine_râpée
La poutine râpée ou poutine à la viande ou encore vulgairement plotte est considérée comme le « plat national » des Acadiens, en particulier ceux du sud-est du Nouveau-Brunswick et peut se comparer au Klöße ou , dans la cuisine allemande. La rapûre en est une variante.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Poutine_râpée
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